2025/08/24 L'écume d'un jour : 06 : 01

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Faire la pain est une aventure de trois jours dans ce hameau d’une commune qui ne compte en permanence que quelques centaines d’babitants, qui sont rejoints par des milliers de résidents occasionnels dès que la station de la Toussuire est en activité.
A La Rochette, il reste une poignée de Savoyards attachés à leur terre, et l’été venu les familles reviennent au pays, et prennent part avec plaisir à ce rendez-vous rituel. Car, en effet, préparer le pain pour la faire cuire relève bien de rites sui s’enchainent.
Dès le mardi 12 août 2025, Pierre Laurent est allé se procurer farine et levure de boulanger, et le soir, il a préparé le levain. Le lendemain, dans la grange voisine, Plus d’une dizaine de personnes de tous âges sont réunis pour une rencontre secrète…